烀/烀烧 普通话加热/快速蒸 索引拼音ho4/ho4 shau1 词类动词 所属词表客家话 授权CC BY-SA 4.0(Cia Vun 及贡献者) 全库下载https://zenodo.org/records/23856150(Zenodo,CSV) 备注[动词] 指用少量的水,盖紧锅盖,半蒸半煮,把食物烧熟。1990年《人民政协报》「在妈妈的督促下,嘟著嘴挎著篮子去捋柳叶。捋回来,在水里泡上十来天,再握成团,放在锅里烀。」