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薪典深耕版 › 查词 › 熻

熻

普通话: 干焖
索引拼音: hib5
词类: 动词
所属词表: 客家话
授权: CC BY-SA 4.0（Cia Vun 及贡献者）
全库下载: https://zenodo.org/records/23856150（Zenodo，CSV）
备注: ［动词］本字为“翕”。指将食物放入密闭的空间加热或加压，一般时间不长。东汉《说文解字》「翕，起也。谓鸟将起必先敛翕其翼，翕斯起矣。煮物者欲其气盛，闭之以盖而翕之，使气不得外散，义犹是也。」

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